Devolver o endereço ao café.
O propósito, as ideias e os valores que guiam a Auca Coffee, do pé à xícara.
Nosso propósito é fazer do café de origem brasileiro um motivo para olhar de novo para quem planta, para a terra e para o que existe dentro de uma xícara.
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Qualidade com endereço
Cada caixa leva um lugar só. Sem mistura, sem esconder a origem: o nome da região, a altitude, o processo e a safra vêm impressos, porque quem bebe merece saber de onde o café veio.
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Curiosidade sem fim
Café extraordinário não acontece por acaso. Provamos, perguntamos, erramos e ajustamos. Cada café é torrado por uma torrefação parceira especializada, provado por nós antes de entrar na coleção, e cada receita é testada até ficar simples de repetir em casa.
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Celebrar quem planta
Por trás de cada xícara existe uma família, uma serra, um clima e anos de trabalho. Queremos que o nome de quem produz apareça tanto quanto o nosso, e que o Brasil seja lembrado pelo café de origem que ele é capaz de fazer.
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Café como ferramenta
Comprar bem é a forma mais direta que temos de mudar alguma coisa. Pagar melhor pela qualidade, voltar ano após ano aos mesmos produtores e cuidar da terra que dá o café são compromissos que fazem parte do preço de cada caixa.
