Cafés Especiais
Minas Gerais
Brasil · Yirgacheffe
"floral, jasmine, citrus"
Torra Clara250GSingle Origin
R$ 68
Specialty Coffee Roastery
Grãos de origem única, tostados com intenção.
Do produtor à sua xícara.
Brasil · Yirgacheffe
"floral, jasmine, citrus"
Cada lote é rastreado do campo ao torrador. Trabalhamos apenas com fazendas que praticam cultivo sustentável e pagam preços justos.
Visitamos os produtores, avaliamos o terroir e cupping de cada lote antes de fechar negócio.
Cada café recebe um perfil de torra único, desenvolvido em múltiplas sessões de cupping para realçar suas características.
Torramos em lotes pequenos para garantir frescor e consistência. Nenhuma saca fica parada por mais de sete dias.
Embalagem nitrogen-flush para preservar os aromas. Seu café chega dentro da janela ideal de extração.
Escolha sua frequência, preferência de torra e receba uma curadoria de origens sazonais — sempre com nota de degustação e informações da fazenda.
Auca surgiu da convicção de que café especial é uma experiência completa — do campo ao consumidor. Trabalhamos diretamente com produtores para garantir transparência, qualidade e sustentabilidade em cada etapa.
Nosso torrador fica em São Paulo, mas nossas raízes estão nas fazendas da Etiópia, Colômbia, Brasil e além. Cada grão carrega a identidade de quem o cultivou.
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